Tartas, tartas y más tartas

Hoy nos gustaría invitaros a dar un paseo por las Tartas Tartañam. Ese privilegio normalmente reservado al comprador de la tarta hoy se amplia y somos todos los que podemos visualizar como son las tartas que hacemos en Tartañam. Las tenemos para todos, niños, mayores, cumpleaños, graduación o aniversarios. No hay mejor forma de celebrar algo que con una tarta en la mesa y una cuchara en la mano. ¿Preparados para que se os haga la boca agua? La tarta de Loli Tarta Pocoyo para Álvaro Camarero camarero Celebrando la navidad ¿Puede ser más chic? ¿Habeis disfrutado con las tartas Tartañam?. Esperamos que os haya gustado...

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Pequeños trucos de repostería

Fundir chocolate de manera fácil Fundir chocolate parece sencillo, pero puede convertirse en un suplicio si se te quema o no se derrite. Sigue estos pasos y no tendrás problemas: En el microondas: Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol. Lo metemos a potencia media, lo sacamos, lo removemos y lo volvemos a meter. Repetimos esta operación hasta que el chocolate quede perfectamente derretido. Al baño María: Lo más importante es que no entre agua en el chocolate, ya que si le entra se queda duro y no ser derretirá bien. Por eso se debe hacer en un baño María con muy poca agua. Lo ideal para que quede una crema de chocolate es, en este caso, añadir la mitad de su peso en mantequilla junto con el chocolate a derretir. Azúcar glass casero   ...

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